Quem acha que fast food é sinônimo de comida de má qualidade, pode mudar de opinião depois de conhecer o DØP - Den Økologiske Pølsemand, que em português significa algo como “Homem Salsicha Orgânica”.
A ideia de criar um carrinho de cachorro-quente orgânico foi do dinamarquês Claus Christensen que, após anos de estudos, conseguiu chegar a um produto que fosse ao mesmo tempo saboroso e saudável. Em 2005 lançou seu primeiro carrinho de cachorros-quentes 100% orgânicos, rompendo com o convencional conceito de fast food. As principais diferenças desses cachorros-quentes são que, se comparados aos tradicionais, possuem 75% menos gorduras e muito menos sal.
Todos os ingredientes são orgânicos: salsichas suínas e vegetarianas, cebola crua ou frita, beterraba, picles, pepino, mostarda e ketchup. O pão é feito com farinha de trigo integral e coberto com sementes de linhaça (ótima fonte de ômega 3). E se você quiser algo para beber, há também opções de refrigerantes e cervejas orgânicas. Além disso, as embalagens descartáveis são recicláveis e produzidas a partir de matérias-primas de fontes renováveis.
Também é possível alugar o carrinho para eventos como festas de empresas, recepções, casamentos, festas de aniversário, festivais, etc. Os preços variam de acordo com o tamanho do evento, mas, por um período de duas horas, giram em torno de 2.500 coroas dinamarquesas (R$ 815). Os cachorros-quentes, vendidos separadamente, custam 39 kr. (R$ 12,70).
Excelente alternativa para os que quiserem comer algo rápido, MUITO saboroso e ecologicamente correto no centro de Copenhagen!
